당뇨병은 식습관 관리가 중요한 대표적인 만성질환입니다. 그 중에서도 ‘과일’은 당도가 높아 당뇨 환자들이 섭취에 신중할 수밖에 없는 식품입니다. 하지만 모든 과일이 혈당을 급격히 올리는 것은 아닙니다. 오히려 적절한 과일 섭취는 비타민, 섬유질, 항산화물질을 공급해주며 당뇨 관리에 도움이 될 수 있습니다. 당뇨에 좋은 과일을 선택하는 기준당뇨 환자가 과일을 선택할 때 가장 중요하게 보는 기준은 GI지수(Glycemic Index, 혈당지수)입니다. GI지수가 낮을수록 혈당을 천천히 올리며, 급격한 혈당 스파이크를 방지할 수 있습니다.또한 식이섬유 함량이 높은 과일은 혈당 상승을 완만하게 만들고 포만감도 오래 지속됩니다. 1. 베리류 (블루베리, 딸기, 라즈베리)베리류는 당뇨에 특히 좋은 과일입니다...